Lekker Speechen met zeven vrienden

• geplaatst door Anne in
• Algemeen
• 19-01-2013

Supriseparty: Persoonlijke avond voor 50 ste verjaardag

Vanavond ga ik samen met Marcel Weber van HetKookCollege Wijchen  zeven vrienden ontvangen die een onverwachte avond samen krijgen aangeboden. ( gebracht in een busje…)

Ze weten nog van niks….Het is voor de vijftigste verjaardag van één van de heren.

Samen met Marcel gaan ze mee helpen met koken. Daarna pitchen op onze grote rode zeepkist… en aan tafel geven we hen een paar leuke, persoonlijke speechopdrachten.

Wintermenu bij het speechen:

Marcel heeft een geweldig wintermenu samengesteld:

Hartig wentelteefje met zuurkool en saus van danisch blue 

Bitterbal van risotto op salade van groene kruiden 

Hertenstoof op puree van knol 

Apfelstrudel met sabayon van calvados.

Uiteraard…met bijpassende wijnen van Machiel Otten van Wijnhandel in de Blauwe Druif.